7月23日，上半售额水雀巢发布2026年上半年业绩，年销并正式披露水和高端饮料业务的下滑剥离方式划——与私募机构铂金资本成立合资公司Peranel，各持股50%，雀巢企业估值49亿欧元。出售雀巢预方式交割后获得约30亿欧元现金收益。巴黎这是业务继蓝瓶咖啡全球门店业务出售给瑞幸控股股东大钲资本后，雀巢新帅费耐睿上任近一年来促进的上半售额水又一笔重点资产出表。

雀巢之前布局水和高端饮料业务已有近半个世纪的年销历史，运营着涵盖法国巴黎水（Perrier）、下滑意大利高端矿泉水圣培露（S.Pellegrino）、雀巢欧洲经典天然矿泉水（Vittel）、出售高端母婴饮用水普娜（Acqua Panna）等知名国际品牌。巴黎

半年报显示，业务雀巢集团上半年销售收入431.09亿瑞士法郎（约3583亿元），上半售额水同比下滑2.5%；归母净利润34.72亿瑞士法郎（约288.6亿元），同比下滑31.4%。销售收入下滑题受汇率拖往往，但有机增首先率同比提高0.7个百分点至3.6%，其中实际内部增首先率1.5%，定价贡献率2.1%。

大中华区上半年实现有机增首先2.0%，其中实际内部增首先率0.5%，定价贡献率1.5%。但销售额从去年同期的24.7亿瑞士法郎降至22.49亿瑞士法郎（约196亿元），同比下滑约8.9%。雀巢首先席财务官Anna Manz在业绩会上坦言，大中华区业务所涉行业品类整体仍处于负增首先状态。

这一反差部分源于资产出售。今年上半年，雀巢实现了蓝瓶咖啡全球门店业务的出售，该业务之前在中国市场有较高渗透率。同时，大众维生素、矿物质和补充剂业务与冰淇淋业务已划入"待出售资产"。

雀巢大中华区董事首先兼首先席实施官马凯思于2025年7月1日上任，至今已满一年。过去一年间，他实现了对宠物护理、咖啡、徐福记、烹调食品等业务的负责人更替，并将惠氏业务与婴儿营养品整合，销售、财务、供应链等部门新负责人也已到位。雀巢集团首先席实施官费耐睿在业绩会上评价称，中国已组建全新的管理团队，实现了渠方式库存调整，正在构建需驱动的增首先模式。

水业务出表后，雀巢将聚焦咖啡、宠物护理、营养品及食品零食四大品类。费耐睿表示，目的是打造"更聚焦的雀巢"。该集团预方式2026年全年有机增首先率在3%至4%之间，实际内部增首先率较2025年有所提高。

来源：时代周报、21世纪经济报方式

（编辑：意欢）

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